劉家 西安刀削麺

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快餐
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Aeroplaza / 3F / 安全檢查前
10:00~23:00(L.O.22:30)

店鋪詳情

座席数
58席※全席禁煙
联系电话
072-468-8576
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既非拉麵,也非烏龍麵,中國秘傳料理──刀削麵。邀您一同品嘗正宗中式美味。。既非拉麵,也非烏龍麵,中國秘傳料理──刀削麵。這是一種來自中國西安地區的當地傳統美食。
運用特殊的刀具,直接對麵團塊削出麵條,讓麵條掉進鍋裡再加以烹煮而成。麵條彈牙,湯頭香辣美味,堪稱絕品!敬請品嘗正宗中式美味。

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麻辣刀削麵

麻辣刀削麵

本店最受歡迎的經典西安刀削麵。由辣椒的辣、山椒與花椒的麻組成豐富層次,辛香料獨特的香氣讓人欲罷不能。推薦初次品嘗刀削麵或嗜辣的客人先品嘗這道美食。
牛肉刀削麵

牛肉刀削麵

這種刀削麵採用經過自製辛香料調味的牛肉。牛肉濃郁的風味讓人食指大動。推薦不擅吃辣的客人或小朋友點這道美食。
番茄雞蛋刀削麵

番茄雞蛋刀削麵

本店自豪的原創刀削麵,將番茄、炒雞蛋、刀削麵結合為一。番茄的酸味及雞蛋的甜味,讓人越吃越上癮。女性及小朋友都相當喜愛這道料理。
什錦刀削麵

什錦刀削麵

將經過烹炒的豐富食材及刀削麵與以醬油為底的中式芡汁混合而成的一道料理,份量十足。刀削麵上會吸滿特製的中式芡汁。
天津炒飯

天津炒飯

香氣撲鼻的炒飯、鬆軟的散蛋及醬油底的特製中華芡汁彼此相得益彰。上至老人家,下至小朋友都喜愛的一道料理。