Japan Traveling Restaurant® by BOTEJYU®
일식、 패스트푸드、 카페ㆍ간단한 식사
터미널 1 2F / 보안 검색 후(국내선 출발/도착 에리어) MAP
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5:30～21:30（L.O.21:00)
- 135석 ※전석 금연
- 072-456-6655
- 신용카드 가능
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- KIX-ITM 카드우대 특전： 구입대금에서 10％ 할인(할인 제외 상품 일부 있음)
그 지역의 역사와 생각이 담긴 향토요리와 현지 음식, 발상지 음식, 진정한 일본요리를 제공합니다.
먹을거리를 통해 일본 전국을 여행한 기분이 되지 않으시나요? 저희 가게는 일본 각지에 뿌리내린 역사와 전통이 키운 그 지역 고유의 식재료와 요리법이어야만 비로소 가능한 향토요리와 현지 음식, 갖가지 발상지 음식을 다양하게 준비하여, 진정한 일본요리를 제공합니다. 전국에는 맛있는 음식이 아직도 많습니다. 우리는 일본 전역 한 곳 한 곳에 빛을 비추어, 그 지역의 생각을 계승하고, 다음 세대에 이어가고 싶습니다.
일본 전통의 미를 미래에, 전세계인들에게 전하기 위해...
그 지역의 역사와 생각이 담긴 유일무이한 진정한 맛을 즐기세요.
프라이오리티 패스 이용 안내
「저희 서비스의 디지털 회원 카드」 또는 「다이너스 클럽 회원 카드」 제시, 탑승권 확인 및 카운트에 따라, 고객님 1인당 최대 3,400엔의 할인된 가격으로 식사를 제공하는 특별한 서비스를 이용하실 수 있습니다.
본 서비스는 이착륙편을 이용하시는 고객님 모두에게 적용되며, 카드 조건에 따라 최대 3인까지 동반 가능합니다.
당사의 점포를 이용하신 것으로, 라운지를 이용하신 것과 동일한 대우를 받습니다.
《자세한 내용은 이쪽으로》
https://botejyu.co.jp/?view=prioritypass
일본이 그리워지는 요리
음식으로 일본과 만나다.
일본 전국의 맛과 지역의 식문화를 여러분께 전합니다.
원조
창업 당시부터 역사를 아로새긴 '원조의 맛'을 중시하며, 한 분이라도 더 많은 손님께 그 맛을 선사합니다.
발상
일본 각지에는 식문화와 함께 탄생한 맛있는 현지 음식이 많이 있습니다.
진정한 현지 먹거리 그대로, 그리운 고향의 맛을 제공합니다.
전통
'생각과 지역 그 자체를 접하게 하고 싶다'
'우리의 맛을 알아주셨으면 좋겠다'
라는 일본 각지 브랜드의 생각을 중시하고 있습니다.
B1 그랑프리 구르메
2006년에 처음 개최되어, 지방 도시에 수십만명이 모이는 일본 최대급 지역 활성화 이벤트입니다. 전국 각지의 지역 활성화 단체가 현지 먹거리를 지역 자원으로 삼아, 내 고장의 자랑스런 먹거리를 겨루는 동시에 유일무이한 맛을 즐기고 계십니다. 지역민들이 사랑해 온 자랑스러운 맛을 즐겨보세요.
홋카이도 라멘 기행
'니시야마 라멘'으로 유명하며, 삿포로 라멘을 논하는 데 빼놓을 수 없는 니시야마제면.
굵고 탄력 있는 오글오글한 면은 '삿포로 라멘'을 상징하는 면입니다.
'한 그릇 한 그릇, 손님과 만들어 나간다'는 긍지로 손님과의 대화를 거듭하여 원료 배합, 오글오글한 정도, 색깔, 굵기, 면 반죽법 등에 따라 다양하게 100종류 의상의 면을 만들고 있습니다.
그런 니시야마제면의 면을 사용한 홋카이도 유명 식당의 라멘이 한자리에 모였습니다!
다루마켄(감수)
원조 삿포로 라멘
히구마(감수)
삿포로 호준 시로미소 라멘
도쿠이치류(감수)
나쓰카시 시오 라멘
In EZO(감수)
감자 파이탄 미소 버터 옥수수 라멘
삿포로라멘 무사시(감수)
숙성 가라미소 라멘
본 고장 덮밥 기행
역사와 함께 진화해 온 덮밥
밥에 야채와 생선을 얹고, 다시를 더한 요리가 원점입니다.
식문화가 성장함과 동시에 새로운 덮밥이 지역에서 생겨나,
현재의 많은 덮밥의 탄생으로 이어지고 있습니다.
전국 각지에서 사랑받아 온, 본 고장 덮밥을 꼭 맛 보세요.
소고기 덮밥
토카치 돼지고기 덮밥
돈카츠 조림 덮밥
오카야마 데미카츠동
일품 오야코동
혼마구로 해산물 보물상자
현지 면 기행
우동에서부터 소바, 파스타까지 각지의 현지 면 요리가 한자리에 모였습니다.
갓 튀긴 튀김 우동
가호쿠 냉 고기 소바
아페타이토 양면 야키소바
요코이
원조 앙카케 스파게티
요코하마 철판 나폴리탄
