関西国際空港から直行便が就航している都市を
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第9回
ベトナム・ホーチミン 〜最旬スポットが続々登場!街の勢いを感じよう〜
ベトナム南部に位置するホーチミンまでは、関西国際空港からベトナム航空もしくはベトジェット・エアの直行便で約5時間。北部にある首都・ハノイに対し、経済の中心地として古くから栄えたこの街では、フランスの植民地時代や、中国、仏教文化の影響も色濃く、様々な文化の融合が楽しめる。また、現在経済発展のさなかにあるこの国では、どこにいっても活気が感じられる。ベトナムは平均年齢約30歳の「若者の国」でもあり、流行に敏感な若者のための最旬スポットが多数あるのも魅力。今回は、ベトナムコーヒーが楽しめるカフェや、ベトナム産カカオ豆を使った良質なチョコレートを取り扱うショップ、「プチパリ」と呼ばれるサイゴンの街並みを楽しみながらアフタヌーンティを味わえるコロニアルホテルなどをご紹介!

Text by Ray Shibusawa 2019年9月20日現在、10,000VND(ベトナムドン)=46.86円
ベトナムの伝統と、新しいセンスが融合する空間
CAFE
ベトナムの伝統と、新しいセンスが融合する空間
ベトナムタイルや少数民族の刺繍に注目!
The Vintage Emporium
ザ・ヴィンテージ・エンポリアム
ホーチミンの中心地から北1,5キロほど離れたダカオ地区にある一軒家カフェ。現在は2区にも店舗を展開する人気カフェとなっている。内装は、西洋風をベースに、ベトナムの少数民族・サパ民族の刺繍や壁飾りなどが取り入れられており、ベトナムらしさも味わえる。床のベトナムタイルも注目。食事、デザート、ドリンク、どれも力を入れているカフェ・レストランだが、営業時間中いつでもオーダーできる「ALL DAY BLANCH」が中心メニュー。特に人気なのが「FLUFFY RICOTTA PANCAKE」。ブランチにぜひおすすめしたい。
The Vintage Emporium ザ・ヴィンテージ・エンポリアム
The Vintage Emporium ザ・ヴィンテージ・エンポリアム
The Vintage Emporium ザ・ヴィンテージ・エンポリアム
The Vintage Emporium ザ・ヴィンテージ・エンポリアム
ZUZU concept store ズズ コンセプト・ストア
ZUZU concept store ズズ コンセプト・ストア
ZUZU concept store ズズ コンセプト・ストア
ZUZU concept store ズズ コンセプト・ストア
伝統的建物で贅沢な時間を
ZUZU concept store
ズズ コンセプト・ストア
ホーチミン中心部からサイゴン川を越えて車で15分ほどの距離にある、2区・タオディエン地区。ここは元来西洋人が住む高級住宅街であったが、近頃は、センスあるカフェ、雑貨屋、ビストロが続々とオープンしている。そんなタオディエン地区にあるカフェ&コンセプトストアが「ZUZU」。ベトナム中部の街・フエの歴史的建築物を移築した贅沢な空間で、緻密な木彫細工に見惚れていると時間を忘れてしまう。店内は落ち着いたカフェスペースのほか、食器や雑貨、お土産が購入できるストアも併設。在住者にもファンが多いのが、良質なココナッツオイルを100%使用した保湿クリーム。大切な人へのおみやげとしておすすめ。
世界から注目を浴びるベトナムカカオを味わう
Chocolate
世界から注目を浴びるベトナムカカオを味わう
こだわりの高級チョコレートを楽しめる直営カフェ
MAROU
マルゥ
2013年、パリのサロン・デュ・ショコラにおいて、「インターナショナル・カカオ・アワード」の「カカオ・オブ・エクセレンス」を受賞したことで、世界中が注目しているベトナム産カカオ。そんなベトナム産カカオにほれ込んだ2人のフランス人が作り上げたブランドが「MAROU」。ひとつの産地のカカオだけから作られたシングル・オリジンの板チョコは、産地別に全6種類あり、全てカカオの含有率が70パーセント以上。独特の酸味と苦みをもつビターチョコレートは、ホーチミンのお土産の新定番となった。また、注文を受けてから作るチョコレートドリンクとケーキも絶品。ガラス張りのチョコレート工房を見学できるなど、お店のつくりも楽しい。
MAROU マルゥ
MAROU マルゥ
MAROU マルゥ
MAROU マルゥ
Legendary Chocolatier レジェンダリー・ショコラティエ
Legendary Chocolatier レジェンダリー・ショコラティエ
Legendary Chocolatier レジェンダリー・ショコラティエ
Legendary Chocolatier レジェンダリー・ショコラティエ
ガラスケースに勢ぞろいした生チョコレートは圧巻!
Legendary Chocolatier
レジェンダリー・ショコラティエ
ベトナム産カカオを使用した様々なブランドのチョコレートを取りそろえるショップ。近頃リノベーションしたばかりの店内に入ると、チョコレートの香りがふんわり漂い、うっとりした気分に。更に店内中央には、生チョコレートがガラスケースの中に宝石のように美しく並んでおり、魅了される。店内は見やすく、また試食可能な商品が多数あるので、楽しみながらチョコレートを購入できる。こちらのお店のオリジナルブランドの板チョコレートは、ベトナムのフルーツや花びらを混ぜ込んだフォトジェニックな一品で、おみやげにおすすめ。
コロニアルな街並みを楽しみながらアフタヌーンティを
Hotel & Afternoon tea
コロニアルな街並みを楽しみながらアフタヌーンティを
格式ある5ツ星ホテルで「プチパリ」を味わう
Sheraton Saigon Hotel & Towers
シェラトン サイゴン ホテル & タワーズ
ホーチミンの中心地を走るドンコイ通りに立地する高層タワーのシティーホテル。ロビーにあるラウンジにて、ゆっくりお茶を楽しむことができる。ベトナミーズ、イングリッシュの2スタイルから選ぶことができるアフタヌーンティは、全てベルサーチの食器が使用されている。美しい3段トレイが運ばれてくると、ため息が出てくること間違いなし。ラウンジの雰囲気も、ホスピタリティも素晴らしく、世界に展開する老舗ホテルの格式を感じさせる。歴史あるホテルブランドのオーソドックスなアフタヌーンティを楽しみたい方はこちらがおすすめ。
Sheraton Saigon Hotel & Towers シェラトン サイゴン ホテル & タワーズ
Sheraton Saigon Hotel & Towers シェラトン サイゴン ホテル & タワーズ
Sheraton Saigon Hotel & Towers シェラトン サイゴン ホテル & タワーズ
Sheraton Saigon Hotel & Towers シェラトン サイゴン ホテル & タワーズ
The Myst Dong Khoi ザ ミスト ドンコイ
The Myst Dong Khoi ザ ミスト ドンコイ
The Myst Dong Khoi ザ ミスト ドンコイ
The Myst Dong Khoi ザ ミスト ドンコイ
今一番ホットなデザイナーズホテルがこちら!
The Myst Dong Khoi
ザ ミスト ドンコイ
ホーチミンの中心街、ドンコイエリアに2017年にオープンしたばかりの新進気鋭のデザイナーズホテルがこちら。敷居はそこまで広くないものの、ブティックホテル風のカラフルな色使いや、可愛らしい空間づくりが人気を集めている。ラウンジは12階にあり、光がさんさんと差し込む開放感あふれる空間の中、ビュッフェスタイルのアフタヌーンティを楽しむことができる。大きな船を模したカウンターには、西洋料理とベトナム料理が数多くそろえられている。屋台以外ではなかなか味わうことができないベトナムローカルスイーツも勢ぞろいしている。
6ツ星ホテルで極上の非日常体験を
THE REVERIE SAIGON
ザ レヴェリー サイゴン
2015年に華々しくオープンしたラグジュアリーホテル、「ザ・レヴェリー サイゴン」。アメリカの旅行雑誌「コンデナスト・トラベラー」の「世界のベストホテル50選」で世界第4位、アジア1位に選ばれたことから「6つ星ホテル」とも呼ばれている。イタリアの最高級家具がおしげもなく配置されたロビーは、息をのむほどの美しさ。ラウンジで楽しめるアフタヌーンティは、3段トレイのほかに、ビュッフェ、スコーン、ノンアルコールカクテルがつき、ゴージャスの極み。7階から見下ろすホーチミンの一等地の眺めも格別。ホーチミンに来たらぜひ訪れてほしい。
THE REVERIE SAIGON ザ レヴェリー サイゴン
THE REVERIE SAIGON ザ レヴェリー サイゴン
THE REVERIE SAIGON ザ レヴェリー サイゴン
THE REVERIE SAIGON ザ レヴェリー サイゴン