朝食激戦区モンサラットにオープンしたニューフェイス!
CAFÉ MOREY’S
カフェ・モリーズ
カフェ・モリーズ
ボカーツやバナンなど、人気カフェがひしめくモンサラット通りに2018年5月にオープン。こちらのサーモンエッグ・ベネディクト($15)はちょっと変わっており、イングリッシュマフィンではなく、フランスパンの上にトッピング。スモークサーモンとアボカド、ソースが絶妙なハーモニーを奏でる、おすすめ朝食メニューです。対抗馬は、ミックス・フルーツ・パンケーキ($13.50)。ハワイの定番メニューながら、キャラメリゼされたバナナや、ヨーグルトや白玉粉などがブレンドされた軽やかな生地など、新しい食感が楽しめます。もしランチやディナーなら、ガッツリ系でバターの香りが食欲をそそるモーリーズ・フライドライス($9.50)もトライして欲しい一品。実はこちらのお店、かつて「カハラ・マンダリン・オリエンタル・ホテル」の日本食レストランの総料理長だったタテモリさんという日本人がシェフを務めており、何を食べても繊細で、口にあうおいしさ!店名の由来も、なるほど「カフェ・モリーズ」なのでした。
3106 Monsarrat Ave. Honolulu