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今天搭乘JR前往三得利山崎蒸馏所

今天要前往京都。想不到大阪和京都竟离得这么近。从大阪车站搭乘JR到三得利山崎蒸馏所所在地的山崎站,只需30分钟。从山崎车站步行到三得利山崎蒸馏所的入口处,约10分钟左右。有如在森林中的感觉,绿意盎然非常舒服。进去后,在等待导览团(需预约)开始的时间,可四处观望,开心地照相,完全不会无聊。参观完后还有试饮,可品尝威士忌的美味。还可以到纪念品店快乐地购买礼物!

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虽然只有日文导览,但是有为外国游客准备英语、法语、中文的导览耳机。试喝的山崎Single Malt 威士忌和巧克力绝妙地相配。也有为不会喝酒的游客准备了“NatChan”果汁及“伊右卫门”茶。

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午餐在“西阵鱼新”品尝传统的宫廷料理

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于1855年创业的老店,侍奉日本皇室,长久出入京都皇宫的历史悠久店铺,享受了宫廷料理!门口处有财神爷及漂亮的人偶迎客。造访时适逢女儿节。老板娘很亲切地拿2楼的人形娃娃给我们看,店内到处充满了隆重的历史感,不愧是150多年的老店!让人非常感动!料理从最先上桌的“先付小菜”到甜点共8道。使用季节的食材,不论是装饰或是餐具都别出心裁,可饱享四季的料理。

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“先付小菜”中,豆腐的颜色有三层,粉色是紫苏,底层黑色是芝麻豆腐。“吸物”料理中,白萝卜底下有红、绿、土黄三色的打蝴蝶结的年糕,好像在特意呈现女儿节气氛。整套套餐吃下来,才真正品味到食材原汁原味的美妙!

参观锦织的纺织品工房“光峰锦织工房”!

参观日本具代表性的纺织品美术家龙村光峰的光峰锦织工房(需预约)。作品展示于京都特有传承技术兴建的工房中。有如画作般美丽,加入了纺织品的3D立体感,呈现出有别于绘画的美感,让人十分感动。工房中,有实际使用的锦织机,可以体验製作纺织品!比想像中大又华丽的锦织线,以豪华的色彩居多。

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作品有如相片般,很自然地布置在墙壁上。因为是立体的纺织作品,所以欣赏角度不同,看到的样子也会有点不一样喔。

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世界遗产上贺茂神社非常广大!

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世界遗产上贺茂神社腹地内,辽阔宽广绿意盎然。穿过上贺茂神社的二之鸟居,有座名为细殿的参拜堂,堂前左右共有一对用白砂做且看起来很奇妙的圆锥形砂堆。几乎所有的外国游客都会纳闷,这到底是什么?!这叫做立砂,是圣洁之砂的起源。另外,源氏物语的作者紫式部,曾经到片冈社参拜祈求缔结良缘,片冈社的绘马形状是心型,非常可爱!说不定可以让恋爱顺利喔。

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上贺茂神社是日本乘马的发祥地。于1月、5月、10月会举办与马相关的祭神仪式。上贺茂神社正殿入口,有马的凋刻!很可爱喔。

可爱&美味!北山MALEBRANCHE的糕点

1982年店诞生于京都北山的西式糕点店。在丰富的独创糕点中,招牌商品的“茶之菓”浓茶侬格酥,曾经被纽约时代杂志的专栏报导过。“茶之菓”是在浓茶薄饼中夹白色巧克力,茶的香味非常浓厚。另外也有蛋糕,纤细又可爱的造型蛋糕,几乎让人看得捨不得吃。

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北山本店限定的草莓蛋糕,是使用有机卵、添加蜂蜜製成的蛋糕。奶油清爽得好像云朵一样,入口即化,搭配酸甜适中的新鲜草莓,使蛋糕的美味更加昇华。纯粹而甜美,真是太梦幻了!

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寻着灯笼光影,探访美味豆腐名店“篝火”

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“篝火(KAGARIBI)”位于八坂神社旁的圆山公园内。入夜后,在昏暗的公园野地中,写有店名“篝火”字样的灯笼显得更为梦幻。穿过日式旅馆般的玄关进入榻榻米的屋内,品尝了一份汤豆腐樱花套餐。豆腐十分软嫩可口,还附有豆皮、天妇罗、田乐(抹上白味噌的烤豆腐)等等,不仅满足味蕾还换来吃撑的肚皮。大饱口腹之欲后,回到梅田还去逛了折扣商店“唐吉诃德”。货色款式令人眼花撩乱,不禁令人怀疑到底有什么是在这里买不到的?

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豆腐田乐的豆腐十分多汁,白味噌也软绵香甜,二者堪称最佳拍档。热呼呼又软嫩的汤豆腐,也叫人一口接一口。啊~太好吃了。在梅田的唐吉诃德还买了陶磁菜刀,真是太满足啦!

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